女性在怀孕期间很多食物都是需要注意的,春天来了,很多水果开始成熟,比如桑葚,那么孕妇可以吃桑葚吗?怀孕期间桑葚吃多了会怎样,在食用桑葚时有哪些注意事项呢。
孕妇可以吃桑葚吗
孕妇可以吃,但不宜多吃。
桑葚含有丰富的糖类、维生素、有机酸及矿物质等成分,具有补肝益肾、生津止渴、乌发明目、养颜等功效,已被国家卫生部列入“食药兼备”的名单,孕妇适量吃些桑葚有好处。
且桑葚有黑白两种,鲜食以紫黑色为补益上品。
熬桑葚膏时忌用铁器,因为桑葚会分解酸性物质,会跟铁产生化学反应而导致中毒。
不过,桑葚性寒,所以,孕妇不宜多吃,贪多可能会出现腹泻等症状。
桑葚淀粉含量高,有糖尿病的孕妇最好忌食。
桑葚吃多了会怎样
虽然桑葚的营养价值丰富,但也不能贪吃。桑葚所含的挥发油对消化道有一定的刺激作用,会对肠道内的多种消化酶产生抑制作用,发生出血性肠炎现象。未成熟的桑葚不能吃,因为桑葚内含有较多的鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
桑葚吃多了会上火。桑葚味甘酸性温,属于温性食材。桑葚不能多吃其含有的挥发油成份有刺激性,吃多了不仅上火,严重者还会流鼻血,建议适量食用为好。
桑葚中含有一种叫做挥发油的物质,他对于肠道消化有刺激作用,能够抑制肠道内的多种消化酶,从而造成肠道细胞中毒死亡,严重情况还会引发出血性肠炎及出鼻血等症状。
吃桑葚的注意事项
因为桑葚是偏凉性的,所以尽量别和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃,否则太寒,对寿命不好。
熬桑葚时忌用铁器,因为桑葚会分解酸性物质,会跟铁产生化学反应而导致中毒,重者可死亡。
桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。
少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
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