都说早上要吃好,中午要吃饱,宝宝同样也是如此,毕竟一日之计在于晨,给宝宝做一顿营养又健康的早餐是每个妈妈都要注意的,今天小编就搜集整理了适合宝宝的金营养早餐:玉米胡萝卜鸡蛋饼,不但色泽金黄,而且营养丰富,下面就来看看玉米胡萝卜鸡蛋饼的制作过程吧。
菜名:玉米胡萝卜鸡蛋饼 月龄:12个月以上
食材与辅料
食材:新鲜玉米/30克 胡萝卜/60克
辅料:鸡蛋/1个 面粉/40克 水/50克
制作步骤
– 1 –
食材准备:新鲜玉米30克,胡萝卜60克,鸡蛋1个,面粉40克。水50克
– 2 –
玉米粒切碎。
– 3 –
胡萝卜洗净去皮,切碎。
– 4 –
热锅,倒入少量食用油,倒入胡萝卜粒和玉米,小火炒4分钟。
– 5 –
鸡蛋打散,倒入炒好的玉米胡萝卜。搅拌均匀。
– 6 –
倒入40克面粉,50克水,少许盐(可不加)搅拌均匀。
– 7 –
搅拌后的面糊如上图。
– 8 –
热锅刷油,开小火,倒入面糊,迅速的晃动平底锅,使面糊均匀的平铺在锅里。待饼凝固后,翻面继续小火煎至金黄色。
– 9 –
盛出装盘即可。
– 10 –
稍微晾凉后切成合适大小,玉米胡萝卜鸡蛋饼就可以给宝宝吃了。
小贴士
食材重量仅做参考,并不代表宝宝一顿的分量。
适合对文中食材不过敏的宝宝。
根据宝宝咀嚼能力,将食材处理成合适大小。
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