现在年味渐浓,在一些地方,八宝甜饭是吃团年饭必备的一道主食,但是小编身为一个南方人,从小到大还没吃过八宝甜饭呢,详细的了解了一下,八宝甜饭除了寓意大团圆之外,本身也是一道甜食爱好者的盛宴哦!
八宝甜饭图片:
八宝甜饭家常做法:
圆糯米150g清洗后浸泡5小时以上
放入电饭煲煮熟糯米 加入少许油、白砂糖
在碗底刷油,放入干果
加入糯米、红豆沙压紧
放在蒸锅中,蒸30分钟 将盘子扣在碗上翻转扣出八宝甜饭,即可享用
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